La Cátedra de Internacionalización de la Universidad de Jaén tiene sus orígenes en la Cátedra de Internacionalización de EXTENDA que se crea en 2005, fruto de un convenio de colaboración entre ambas entidades, teniendo como objetivo principal el fomento de la internacionalización de las empresas en la comunidad universitaria y en los empresarios. Hoy la Junta de Andalucía a través de la Secretaría General de Acción Exterior de la Consejería de Presidencia, Administración Pública, Interior, Diálogo Social y Simplificación Administrativa mantiene vivo el programa de Campus-Aulas de Internacionalización andaluzas en el que se encuadra esta Cátedra.

Desde entonces se han realizado numerosas conferencias y seminarios sobre internacionalización en las aulas de la Universidad de Jaén, visitas a empresas, publicaciones científicas, estudios de casos y muchas otras actividades. También se han canalizado ofertas de empleo de perfiles internacionales.